Presentada la jarra H2O Bilbao by Patricia Urquiola

El pasado viernes 11 de abril se presentó la jarra H2O Bilbao by Patricia urquiola en la feria internacional del mueble de Milán. Este jarra se utilizará en un proyecto cuyo objetivo es el de dignificar el agua del grifo de Bilbao a través de un proyecto solidario y la realización se va a llevar a cabo conjuntamente entre el Excmo. Ayuntamiento de Bilbao, el Consorcio de Aguas y la Asociación Slow Food Bilbao-Bizkaia con la ayuda de Intermón Oxfam. Para llevar a cabo lo anterior serán, los cocineros pertenecientes a la Asociación Slow Food Bilbao-Bizkaia y a todos aquellos que quieran participar lo que a través de en sus restaurantes se ofrezca la posibilidad de beber agua del grifo, en vez de embotellada, presentándola en una jarra de diseño para que sea más atractiva para el cliente. También estará a la venta la propia jarra. Para el diseño de esta jarra se contactó con la diseñadora de renombre internacional, Patricia Urquiola, que al conocer el proyecto solidario enseguida aceptó. Patricia Urquiola declaró que, para el diseño de estas jarras, se inspiró en el kaiku, el tradicional cuenco vasco, al que considera un “objeto arcaico y maravilloso” de la cultura vasca. La recaudación obtenida de la venta de esta agua en los restaurantes que participen y la venta de la jarra, se destinará a Etiopía y,  con la ayuda de Intermón Oxfam, se utilizará para la creación de pozos de agua.