NUEVO MENÚ BILBAO-BIZKAIA EN EL RESTAURANTE LA ESCUELA (ESHA)
Otra vez, este 2016, podemos disfrutar del nuevo menú Bilbao-Bizkaia en el Restaurante La Escuela (Escuela Superior de Hostelería de Artxanda), un menú de la tierra. A través de este menú intentarán ofrecer lo más representativo de nuestra cocina, con materias primas de calidad y en temporada.
MENÚ BILBAO BIZKAIA
38 € (10% IVA incluido)
INCLUYE
Pan,
Agua de Bilbao
DOC,a Rioja Tinto Joven “El Guia”, (½ pax)
Carpaccio de pato Keia con confitura de naranja y agrazón de Orduña
Anchoas Royo con pan de aceituna negra y tomate
Bacalao dos gustos (Pil-Pil y Bizkaina)
Sukalki de Betizu con boniato
Texturas de leche de Bizkaia
Si lo desea puede elegir una ración completa de pescado o carne como plato principal.
A partir de las 15:00 este menú será servido con raciones completas de 2º plato (Pescado o carne)
El objetivo es poder ofrecer a los clientes un menú salido de las raíces gastronómicas de nuestro entorno más cercano y también el tener siempre presente de manera directa nuestra cocina tradicional ante los estudiantes que cursan en la escuela.
Os doy la dirección y el teléfono para más información y reservas:
http://www.restaurantelaescuela.com/
Enekuri-Artxanda Errepidea, 3, 48015 Bilbao, Vizcaya
944 745 200, Fax: 944 745 203
Slow Food
Facebook
Google+