86º Cuartel BILBAO-BIZKAIA SLOW: Cena en el Porrue.

Publicado en Noticias
0

¡¡Vamos a celebrar el primer cuartel de 2017!! 

Será en el Restaurante Porrue (Alameda Recalde nº4, Bilbao) el jueves 16 de febrero a las 20:30h

Unai Campo Pintor, chef del Porrue, nos ha preparado un menú delicioso:

Bonito del Golfo de Bizkaia Ahumado de Keia (Gaxen Pérez) con verduras de invierno encurtidas en vinagre de Orduña Ozpiñ (Javi Martín) 

Guiso de begihandis, Cebolla Morada de Zalla (Ana Mª Llaguno) y morros de ternera 

Huevo de Euskal Oiloa (Miguel López) con hongos a la parrilla 

Merluza del Golfo de Bizkaia y Potxas de Getxo (Juan Zabala)

Carrillera Ibérica de Bellota con parmentier de Ratte

Etxeko mamia con Gelatti de polen (Diego Guglielmi)

Incluye:

Pan de Crosta (Roberto Fernández)

Agua H2O Bilbao (Consorcio de Aguas Bilbao Bizkaia)

Bizkaiko Txakolina Itsasmendi 7 

Café Baqué

Precio: 60€ IVA incluido

Como en otras ocasiones, las plazas son limitadas y para los socios, así que si queréis asistir, no tenéis más que poneros en contacto.

Deja tu comentario con

Escribe un comentario

Todos los campos con * son obligatorios.

*

Loading Facebook Comments ...