NUEVO MENÚ BILBAO-BIZKAIA EN EL RESTAURANTE LA ESCUELA (ESHBI)

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A partir del 2 de mayo podemos disfrutar del nuevo menú  de la tierra, el menú Bilbao-Bizkaia en el  Restaurante La Escuela (Escuela Superior de Hostelería de Bilbao). A través de este menú se intenta ofrecer lo más representativo de nuestra cocina, con materias primas de calidad y en temporada.

 

MENÚ BILBAO-BIZKAIA

Ceviche con pescado del Golfo de Bizkaia con vinagre de Orduña ozpiñ logocaracolweb

 

Arroz de begi haundi.

 

                    Bacalao en salsa roja de Bizkaia con pimiento de la Barranca logocaracolweb

 

Betizu de Zornotza con calabaza a la vainilla y toffe de almendra salada logocaracolweb

 

Azpi gorri con membrillo y agrazón de Orduña logocaracolweb

 

 

INCLUYE

Pan, H2O de Bilbao, 1/2 D.O. Bizkaiko Txakolina Itsasmendi nº7 logocaracolweb

38 €  (10% IVA incluido- BEZa barne)


El objetivo es poder ofrecer a los clientes un menú salido de las raíces gastronómicas de nuestro entorno más cercano y también el tener siempre presente de manera directa nuestra cocina tradicional ante los estudiantes que cursan en la escuela.

Os doy la dirección y el teléfono para más información y reservas:

http://www.restaurantelaescuela.com/

Tel. 94 474 52 00

Enekuri-Artxanda Errepidea, 3, 48015 Bilbao, Bizkaia.

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