Deia 29/03/2015: En boca de todos

La gastronomía tiene en Bilbao referentes de lujo que han hecho historia y han dejado huella en el paladar de varias generaciones. Son o fueron auténticos templos de la restauración.

SLOW FOOD BILBAO: Busca recuperar el gusto por el buen comer, primando alimentos de productores locales (km.0). Sus máximos exponentes son los chefs Ricardo Pérez, Aitor Elizegi y Guillermo Fernández, entre otros.