NUEVO MENÚ BILBAO-BIZKAIA EN EL RESTAURANTE LA ESCUELA (ESHBI)

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Ya podemos disfrutar del nuevo menú  de la tierra, el menú Bilbao-Bizkaia en el  Restaurante La Escuela (Escuela Superior de Hostelería de Bilbao). A través de este menú se intenta ofrecer lo más representativo de nuestra cocina, con materias primas de calidad y en temporada.

MENÚ BILBAO-BIZKAIA

Ensalada de Bonito del Golfo de Bizkaia Keia.

Sopa de Cebolla morada de Zalla con panceta.

Tallarines de Begi haundi con puré de su tinta y guarnición marina.

Sukalki Betizu.

Pera al vino con arroz con leche de Bizkaia y Agrazón de Orduña.

 

Pan, H2O  Bilbao, 1/2 D.O. Bizkaiko Txakolina Itsasmendi nº7

38 €  (10% IVA INCLUIDO)

 El objetivo es poder ofrecer a los clientes un menú salido de las raíces gastronómicas de nuestro entorno más cercano y también el tener siempre presente de manera directa nuestra cocina tradicional ante los estudiantes que cursan en la escuela.

Os doy la dirección y el teléfono para más información y reservas:

http://www.restaurantelaescuela.com/

Tel. 94 474 52 00

Enekuri-Artxanda Errepidea, 3, 48015 Bilbao, Vizcaya

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